禽流感疫情延續擴大妨害家庭民眾耽憂台灣的禽類肉品是不是將求過于供。農委會畜牧處今天(14日)默示監護權台灣民眾對於畜產品消費首要還是集中在豬肉、雞肉，由於今朝疫情仍集中於鴨、鵝等水禽類，整體肉品供應應不虞匱乏；別的，由於東南亞也是疫區，加上鵝、鴨進口量本來就不多，是以，未來增添進口的機率不大。

台灣禽流感疫情延續升溫，所幸目前高滅亡率的異常禽場仍以鴨、鵝為主。農委會畜牧處副處長朱慶誠14日表示，今朝台灣鵝的在養數目到達177萬至180萬隻，年消費量則有50萬隻；至於肉鴨，則是3萬萬隻，遠低於雞每年3億隻的消費量。

朱慶誠也指出，台灣民眾對於畜產品的消費首要仍是集中於豬肉、雞肉，由於目前疫情仍集中於鴨、鵝等水禽類，何況現在又是鵝肉的消費淡季，預估整體肉品供給不虞匱乏；別的，由於東南亞也是疫區，加上鵝、鴨的進口量本來就不多，是以，未來增添進口的機率不大。朱慶誠說：『(原音) 一般來看，以鵝和鴨的進口量不多，進口比較多的是白肉雞的腿和翅。以東南亞來看，也是疫區，要進口的機遇相對照較小。』

即便預估市場供需應不成問題，但由於陰曆年節即將到來，農委會仍先訂定各項因應方案，並已協調產業整體，盡量保持產地價格不動徵信社待疫情取得節制後，就可以避免人為哄抬或是零售攤商搶購。


引用自: https://tw.news.yahoo.com/農委會-禽肉不虞匱乏-090300111.html
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