（中心社記者楊淑閔台北15日電）美國牛雜碎完成預告後將公告輸入，消基會名望董事長謝天仁表示，根據食品衛生辦理法對狂牛症風險相關劃定，風險的確存在，決議計劃官員及評估可進口專家要對美國牛雜背書負責。
為爭取插足美國主導的跨太平洋火伴協定（TPP），當局擬開放美牛的骨髓、血管、頭骨肉、臉頰肉、食道肌與牛脂等6項牛雜碎。
經濟部長鄧振中日前訪美，中午返台接管德律風訪問指出，行政法式上，完成預告、收集各界定見後，會通知佈告輸入。
謝天仁表示，食物衛生管理法第11條劃定，有害人體健康物質包羅雖非疫區、近10年內發生牛海綿狀腦病或新型庫賈氏症病例的國度或地區牛隻的頭骨、腦、眼睛、脊髓、絞肉、內臟及其他相幹產製品。
他質疑，狂牛症潛伏很長，「美國列入風險可疏忽國家滿10年了嗎？」他並問，「骨髓不是脊髓？這些髓沒有相連嗎？若製成漢堡肉，也看不出來。」
身為律師的謝天仁說，功令有規定，相幹風險是存在的，如果相幹部會官員及評估風險的專家都認為沒有風險，這些決策官員及專家都要親身面臨社會，公開申明清楚平安的立論為何，且要背書負起完全的責任，保證完全沒有問題。
他提示消費者，僅是開放美國牛肉進口，當局單位對於產地標示就未積極教導、監督、抽驗，市道上很多餐廳也紛歧定有標示牛肉產地，再添開放美國牛雜，還可能成為漢堡肉素材，消費者連目視都看不出來，難以期待美國牛雜一旦開放進口，會做好標示。1040215
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