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財團法人台北市會展產業成長基金會即日起至3月8日，在花博公園舞蝶館舉行「北京文化廟會，台北之旅」。

北京著名的傳統京味小吃，品項多樣、使人垂涎三尺，本年「北京文化廟會，台北之旅」約請各路北京廚藝巨匠來台，應用台灣本土食材，透過道地北京手藝，充實展現兩岸飲食文化融會，衝擊饕客味蕾。

諸如護國寺小吃的驢打滾、外焦裡嫩的炸糕辛、汁多爽口的慶豐包子鋪、口感柔韌爽脆的北方一根麵、精緻宮廷點心的廉價坊等。燈節期間，走一趟花博公園，全都吃獲得。

主辦單元指出，北京宮庭精工一度瀕臨失傳，幸得工匠將本身身手傳播於市，如今眾多北京老字號名店，包括北京金漆鑲嵌、北京料器、水墨肖像、北京鬃人白、曹氏風箏、喜鵲王（潑墨成喜）、裕氏草編、團花剪紙等各式手工藝品、特點童玩，今年也齊聚花博。

別的，活動也約請北京「非物質文化遺產」多位巨匠及作品來台，內容包括融會器械雕塑藝術的面人彭、活天真現的非遺彩蛋、古樸典雅的內畫鼻煙壺，和京城百工坊中以精雕著名的景泰藍、鏨刻等。

主辦單元透露表現，運動佈展連系北京特色、羊年意象和舞蝶風情。包孕以北京天壇為原型的6公尺天壇主燈；以小羊為主題的互動童話燈區；寬達2公尺的彩蝶飛舞燈區；和北京廟會牌樓、祈福光廊、主題光雕等造型燈區。讓民眾不消飛到北京，也能體驗北京最傳統的燈骨氣氛。1040301