（中心社記者周永捷雅加達18日專電）印尼幅員遼��，奇珍奇食繁多。印尼媒體列舉出7種「極端美食」，從蟲蛹、炸壁虎、椰汁蜂巢、蜥蜴沙嗲、眼鏡蛇沙嗲、炸蝙蝠到煎脆蛾，要讓老饕們挑戰味蕾。
印尼新聞網站Liputan6.com 羅列出印尼各地的7種「極端美食」，標榜只在印尼才品嘗的到。
印尼巴布亞的小吃攤常可見到名為「sago」的小吃。這就是碩莪樹上的碩莪蟲，本地人會彙集碩莪蟲，截取牠身體前端及頭部的部份，加以烘烤，也有人習慣生吃，據說富含卵白質。
第2種是各地常見的炸壁虎，本地人相信食用壁虎肉可以醫治像是皮膚病、氣喘等疾病，也能壯陽，所以造成壁虎收購價錢居高不下。
在東爪哇，蜂巢是常見美食，人們會以各種調味料加以烹饪，最多見的是用椰子汁及椰子果肉加以提味，不單味道鮮美，本地人認為食用這道佳餚能有助抵抗病毒。
第4種是蜥蜴沙嗲，做法和一般的肉類沙嗲相同，把一塊塊蜥蝪肉串在竹籤上用炭火烘烤，口感近似羊肉，比雞肉更有嚼勁。凡是蜥蜴肉來曆都是由棲身沼澤濕地的村落民眾供給。
第5種是在印尼首雅觀加達區域吃的到的眼鏡蛇沙嗲，做法和一般沙嗲相同，本地人相信眼鏡蛇肉可以用來醫治皮膚病及過敏。
第6種是萬鴉老（Manado）常見的炸蝙蝠。本地小販會用非凡方法去除蝙蝠肉的臭味，蝙蝠的身體和翅膀必需分隔處置懲罰，炸過以後再用辣椒醬和薑加以燉煮。
最後1種是日惹（Yogyakarta）常見的煎脆蛾。日惹鄉村地域的民眾常把大雨事後群集在燈下的飛蛾蒐集起來，加以煎煮，或是加上花生，做成花生脆餅。喜好這道食品的人稱讚這是相當甘旨的小吃。1040418
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